水果、蔬菜表面会附着新冠病毒?中疾控专家:

2020-03-27 03:36 admin

新京报快讯(记者 许雯)2月9日,国务院联防联控机制举行新闻发布会。针对“水果、蔬菜、肉类等农产品售卖运输过程中会不会附着新冠病毒”的疑问,中国疾病预防控制中心传染病预防控制处研究员冯录召表示,新冠病毒通过飞沫、直接接触污染农产品的几率非常低。

冯录召建议,蔬菜、肉类、水果买回家后用流水清洗,不要生食,水果尽量削皮食用,处理食材生熟分开。另外,病毒怕高温,56度、30分钟就可以被杀死,而炒菜可达到100度以上高温,所以炒熟炒透不用担心。目前还没有证据证实新冠病毒可通过消化道传播,但把饭菜洗净煮熟、饭前便后洗手可以预防病毒经消化道传播。

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